-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ringing

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 29995


Грибы по китайски

Среда, 18 Мая 2016 г. 18:24 + в цитатник
Культура еды есть в каждой стране, тут недавно я припала на фунчозу и рис, получается вполне вкусная и интересная еда, и главное ни кто не отказывается есть) Сегодня тоже немного китайской еды с нашим оттенком.

Отвариваем грибы, где-то с пол кило или чуть больше в подсоленной воде. Режем ломтиками и немного обжариваем на сливочном масле.
Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на пять минуток пропариться. Отбрасываем и ждем пока вся вода сойдет. Параллельно готовим соус, в нем самое главное. Готовим соус. Для соуса берем пару зубчиков чеснока, немного имбиря, немного cока лимона или лайма и его цедру, перец чили, соль, сахар.
Чеснок и имбирь пропускаем через чеснокодавилку, перец мелко нарезаем, солим сахарим и добавляем шафран. Все это дело перетираем до более менее однородной массы. Затем в нее вливаем йогурт и перемешиваем. Соус готов.

На фунчозу выкладываем обжаренные грибы и поливаем соусом, вкусно очень! Далее подробные фото и конечный результат усилий. Всем приятного аппетита!

1.
15грибыедафунчоза (700x465, 340Kb)



2.
грибы (300x200, 166Kb)

3.
грибы 2 (300x200, 155Kb)

4.
фунчоза2 (300x200, 143Kb)

5.
фунчозв (300x200, 126Kb)

6.
соус1 (300x200, 153Kb)

7.
соус2 (300x200, 136Kb)

8.
соус3 (300x200, 147Kb)

9.
соус4 (300x200, 145Kb)

10.
еда (300x200, 141Kb)

11.
еда1 (300x200, 162Kb)

12.
еда2 (300x200, 166Kb)
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Интернет, сайты, и прочие
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку